Party Catering
パーティーケータリング
コンセプト、人数、ご予算、イメージなどをヒアリングし、各パーティーごとにオリジナルのケータリングをご用意いたします。
懇親会、レセプションパーティー、同窓会、歓送迎会、ウエディングなど様々なパーティーにご利用いただけます。
彩り鮮やかなお料理と生花を用いた華やかでおしゃれなケータリングをお楽しみください。
1日最大300名様まで対応可能です。
プラン FOOD
〜4種類のスタンダードプラン〜
TABARUMESHI自慢のフィンガーフードや生花をテーブルにコーディネートいたします。
1,500円/名プラン
フィンガーフード5品
■ 季節の果物と北海道モッツァレラ
■ ビーツとクリームチーズのマーブルポテトサラダ
■ 柴漬けタルタルのチキン南蛮
■ サーモンユッケ稲荷
■ 焦がしバターのさつまいもボール
など
＊金額内で生花の装飾付き
カトラリー、取り皿は使い捨てをご使用いただきます。
＊装飾を減らし、料理のボリューム重視のメニュー内容に変更することも可能です。ご相談ください。
福岡名物メニュー1,500円/名プラン
フィンガーフード5品
■ あまおうのカプレーゼ
■ ごま鯖風ポテトサラダ
■ 明太タルタルのフィッシュフライサンド
■ 博多ラーメン仕立ての稲荷
■ 博多通りもんと八女抹茶クリーム
など
＊金額内で生花の装飾付き
カトラリー、取り皿は使い捨てをご使用いただきます。
3,000円/名プラン
フィンガーフード10品
■ 和豚生ハムと北海道モッツァレラ
■ 海老とブロッコリーのジェノベーゼキヌアサラダ
■ サーモンのジェノベーゼナッツ焼き
■ チキンの香草パン粉焼き
■ 黒毛和牛ローストビーフとグリルベジタブル
■ トルティージャ
■ グリルベーコンバケット
■ コンソメスープ
■ 欧風黒毛和牛カレー
■ 季節のフミニルーツタルト
など
＊温かいお料理の提供も可能です。
＊金額内で生花の装飾付き
カトラリー、取り皿は使い捨てをご使用いただきます。
＊装飾を減らし、料理のボリューム重視のメニュー内容に変更することも可能です。ご相談ください。
福岡名物メニュー3,000円/名プラン
フィンガーフード10品
■ 九州鮮魚のタルタル
■ 博多なすのお浸し
■ 酢もつ
■ がめ煮
■ 一口餃子風春巻き 柚子胡椒ソース
■ スパイス焼き鳥
■ 辛子明太子稲荷
■ もつカレー
■ 博多雑煮風スープ
■ 博多通りもんと八女抹茶クリーム
など
＊温かいお料理の提供も可能です。
＊金額内で生花の装飾付き
カトラリー、取り皿は使い捨てをご使用いただきます。
〜プレミアムプラン〜 -ホテルビュッフェスタイル-
イタリアンをベースにホテルビュッフェさながらのケータリングをご用意。
五つ星ホテルクオリティのお料理をドリンクと共にお楽しみください。
8,000円/名
〜冷菜〜
■ シーザーサラダ
■ 北海道モッツァレラと季節の果物
■ イタリアンコールドプラッター
■ 魚介のシチリア風マリネ
■ 黒毛和牛ローストビーフ
〜温菜〜
■ 九州鮮魚のグリル アクアパッツア風
■ ポルケッタ
■ コンソメスープ
■ リガトーニ 木の子クリーム
■ 欧風和牛ビーフカレー
〜デザート〜
■ マスカルポーネと丹波黒豆のバターサンド
■ 生チョコ仕立てのガトーショコラ
〜フリードリンク〜
ビール小瓶/ハイボール/レモンサワー/ワイン/芋焼酎
ジンジャエール/オレンジジュース/烏龍茶/コーヒー
＊プレミアムプランは合計金額税別16万円より承っております。
＊フリードリンク込みのお値段です。
〜オリジナルコーディネートプラン〜
イベントのコンセプトに合わせたオーダーメイドのフィンガーフードやテーマカラーに合わせた生花をテーブルにコーディネートいたします。
4,000円〜/名プラン
■ ピンチョスの盛り合わせ／ブルスケッタ／フィンガーフード／メイン料理／デザートなど12品〜
または
■ 大皿盛りのビュッフェスタイルのお料理
＊金額内で生花の装飾付き
カトラリー、取り皿は使い捨てをご使用いただきます。
1,500円〜/名スイーツケータリングプラン
■ 5品〜のプチスイーツ
イメージカラーに合わせたプチスイーツをご用意致します。
＊金額内で生花の装飾付き
カトラリー、取り皿は使い捨てをご使用いただきます。
＊合計金額税別10万円より承っております。
＊プランは全て税別です。
＊全てのケータリングプランにはセッティングスタッフ費用、簡易カトラリー、紙取皿、装飾、配送費が含まれます。
＊プラン外でのご利用も可能です。ご予算などに応じて柔軟に対応致します。
＊イベントコンセプトや企業カラーに合わせた装飾は3,000円プラン〜承ります。
＊他県など片道60分を超える遠方の場合、距離や時間により配送費、スタッフ人件費、サービス費用が別途発生する場合もございます。詳しくはお問合せくださいませ。
＊おひとり様800円税別で使い捨てをレンタル食器にご変更できます。
＊オプションで装飾の追加が可能です。追加装飾費税別3万円〜
DRINK
セルフソフトドリンクプラン 600円/名
烏龍茶／オレンジジュース／ジンジャーエールなど数種類のセッティングのみ
フリーソフトドリンクプラン 90分 1,100円/名
ソフトドリンク数種類の飲み放題
スタッフによるサーブ付き
※ドリンクサーブスタッフ6,000円/名が自動的に付きます。
セルフドリンクプラン 1,100円/名
瓶ビール(ハイネケン,コロナ)／ハイボール／レモンサワー／焼酎／ソフトドリンクなど数種類のセッティングのみ
フリードリンクプラン
90分 …… 2,000円/名
120分 …… 2,500円/名
瓶ビール(ハイネケン,コロナ)／ハイボール／レモンサワー／焼酎／ソフトドリンクなどの飲み放題
スタッフによるサーブ付き
※ドリンクサーブスタッフ6,000円/名が自動的に付きます。
＊フードとの合計金額税別10万円より承っております。
＊プランは全て税別です。
＊セルフドリンクはおひとりさま3杯を想定しています。
＊全てのドリンクプランにはプラカップ、氷代が含まれます。
＊フリードリンクプランで1名以上のサーブスタッフを希望される場合はスタッフ1名につき......6,000円税別
＊乾杯用ビール中瓶500mlのご用意も可能です。1本......660円税別
＊シャンパンのご用意も可能です。1本......1万円税別
＊スパークリングワインのご用意も可能です。1本......3,500円税別
＊ワインのご用意も可能です。1本......3,000円税別
Profile
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代表 田原 寿樹
TABARUMESHI
タバルメシ
五つ星ホテル 「リッツ・カールトン」で料理の腕を磨いたシェフ達によるケータリングサービス
フレンチ・イタリアンの技法をベースに様々なジャンルの料理を提供いたします。
【協力企業】
・大名カンファレンス
・福岡コンベンションビューロー
【これまでの主なケータリング納品先一覧】
・世界スーパージュニアテニス(2023,2024,2025)
・バレーボールネーションズリーグ(2024)
・TSMC
・Amazon
・GMOペパボ
・WeWork
・FUKUOKA GROWTH NEXT
・AMERICAN EXPRESS
・B DASH CAMP
・Money Forward
・QTネット
・九電不動産
・松竹
・東映
・旭化成
・富士通
・LINEヤフー
・Figma
・IWC
・福岡県弁護士会