Party Catering
パーティーケータリング
コンセプト、人数、ご予算、イメージをヒアリングし、各パーティーごとにオリジナルのケータリングをご用意いたします。
懇親会、レセプションパーティー、同窓会、歓送迎会、ウエディングなど様々なパーティーにご利用いただけます。
鮮やかなお料理と生花を用いた華やかでおしゃれなケータリングをお楽しみください。
1日最大300名様まで対応可能です。
プラン FOOD
〜8種類のスタンダードプラン〜
TABARUMESHI自慢のフィンガーフードや生花をテーブルにコーディネートいたします。
1,500円/名プランA
■ 季節の果物とモッツァレラ
■ 海老とブロッコリーのジェノベーゼキヌアサラダ
■ スパイスチキンとグリルベジタブル
■ キーマカレーとトマトサルサの稲荷
■ マスカルポーネを包んだスイートポテトボール
1,500円/名プランB
■ タコと小柱とアボカドのサラダ
■ 燻製ポテトサラダ タスマニアマスタード
■ チキン南蛮 柴漬けタルタル
■ サーモンユッケ稲荷
■ パンナコッタ 純米大吟醸のジュレ
1,500円/名プランC
■ 生ハム,オリーブ,チーズ,グリッシーニ
■ 焼きなすと魚介のシチリア風マリネ
■ チキングリル ケッカソース
■ 雲仙ハムサンドイッチ
■ ティラミス
シンプルな装飾のライトプラン
カトラリー、取り皿は使い捨てをご使用いただきます。
福岡名物メニュー1,500円/名プラン
■ 九州鮮魚のタルタル
■ 酢モツのフレンチ仕立て
■ 一口餃子風春巻き 柚子胡椒ソース
■ 博多ラーメン仕立ての稲荷
■ 博多通りもんとマスカルポーネ黒豆
シンプルな装飾のライトプラン
カトラリー、取り皿は使い捨てをご使用いただきます。
3,000円/名プランA
■ 季節の果物とモッツァレラ
■ 海老とブロッコリーのジェノベーゼキヌアサラダ
■ 冷製スープまたは温製スープ
■ 鮮魚のベッカフィーコ
■ ローストビーフとグリルベジタブル
■ キーマカレーとトマトサルサの稲荷
■ マスカルポーネを包んだスイートポテトボール
■ チキンカチャトーラ(温)
3,000円/名プランB
■ タコと小柱とアボカドのサラダ
■ 燻製ポテトサラダ タスマニアマスタード
■ トマト麹茹で豚
■ チキン南蛮 柴漬けタルタル
■ サーモンユッケ稲荷
■ だし巻き卵サンド
■ パンナコッタ 純米大吟醸のジュレ
■ あんこ生チョコ
3,000円/名プランC
■ 生ハム,オリーブ,チーズ,グリッシーニ
■ 焼きなすと魚介のシチリア風マリネ
■ とうもろこしのムース
■ トルティージャ
■ チキングリル ケッカソース
■ アランチーニ
■ 雲仙ハムサンドイッチ
■ ティラミス
シンプルな装飾のカジュアルプラン
カトラリー、取り皿は使い捨てをご使用いただきます。
福岡名物メニュー3,000円/名プラン
■ 九州鮮魚のタルタル いくらのせ
■ 鯖と辛子明太子のブルスケッタ
■ 酢モツのフレンチ仕立て
■ トリュフ香る筑前煮
■ 一口餃子風春巻き 柚子胡椒ソース
■ 博多ラーメン仕立ての稲荷
■ 肉ごぼう天の稲荷
■ 博多通りもんとマスカルポーネ黒豆
シンプルな装飾のカジュアルプラン
カトラリー、取り皿は使い捨てをご使用いただきます。
〜プレミアムプラン〜 -ホテルビュッフェスタイル-
イタリアンをベースにホテルビュッフェさながらのケータリングをご用意。
五つ星ホテルクオリティのお料理をドリンクと共にお楽しみください。
8,000円/名
〜冷菜〜
■ シーザーサラダ
■ 北海道モッツァレラと季節の果物
■ イタリアンコールドプラッター
■ 魚介のシチリア風マリネ
■ 黒毛和牛ローストビーフ
〜温菜〜
■ 九州鮮魚のグリル アクアパッツア風
■ ポルケッタ
■ コンソメスープ
■ リガトーニ 木の子クリーム
■ 欧風和牛ビーフカレー
〜デザート〜
■ マスカルポーネと丹波黒豆のバターサンド
■ 生チョコ仕立てのガトーショコラ
〜フリードリンク〜
ビール小瓶/ハイボール/レモンサワー/ワイン/芋焼酎
ジンジャエール/オレンジジュース/烏龍茶/コーヒー
＊プレミアムプランは合計金額税別16万円より承っております。
〜オリジナルコーディネートプラン〜
イベントのコンセプトに合わせたオーダーメイドのフィンガーフードやテーマカラーに合わせた生花をテーブルにコーディネートいたします。
4,000円〜/名プラン
ピンチョスの盛り合わせ／ブルスケッタ／フィンガーフード／メイン料理／デザートなど12品〜
イメージカラーに合わせたフードのカラーリングも可能です。
華やかな装飾のオリジナルコーディネートプラン
カトラリー、取り皿は使い捨てをご使用いただきます。
1,500〜3,000円/名デザートケータリングプラン
5〜8品のデザートのみのプラン
イメージカラーに合わせたデザートをご用意致します。
シンプルな装飾付き
カトラリー、取り皿は使い捨てをご使用いただきます。
＊プランは全て税別です。
＊プラン外でのご利用も可能です。ご予算などに応じて柔軟に対応致します。
＊合計金額税別10万円より承っております。
＊全てのケータリングプランにはセッティングスタッフ費用、簡易カトラリー、紙取皿、装飾、配送費が含まれます。
＊イベントコンセプトや企業カラーに合わせた装飾は3,000円プラン〜承ります。
＊他県など片道60分を超える遠方の場合、距離や時間により配送費、スタッフ人件費、サービス費用が別途発生する場合もございます。詳しくはお問合せくださいませ。
＊おひとり様800円税別で使い捨てをレンタル食器にご変更できます。
＊オプションで装飾の追加が可能です。追加装飾費税別3万円〜
DRINK
セルフソフトドリンクプラン 600円/名
烏龍茶／オレンジジュース／ジンジャーエールなど数種類納品のみ
フリーソフトドリンクプラン 90分 1,100円/名
ソフトドリンク数種類の飲み放題
※ドリンクサーブスタッフ6,000円/名が自動的に付きます。
セルフドリンクプラン 1,100円/名
瓶ビール(ハイネケン,コロナ)／ハイボール／レモンサワー／焼酎／ソフトドリンクなど数種類納品のみ
フリードリンクプラン
90分 …… 2,000円/名
120分 …… 2,500円/名
瓶ビール(ハイネケン,コロナ)／ハイボール／レモンサワー／焼酎／ソフトドリンクなどの飲み放題
※ドリンクサーブスタッフ6,000円/名が自動的に付きます。
＊プランは全て税別です。
＊フリードリンクプランで1名以上のサーブスタッフを希望される場合はスタッフ1名につき......6,000円税別
＊セルフドリンクはおひとりさま3杯を想定しています。
＊乾杯用ビール中瓶500mlのご用意も可能です。1本......660円税別
＊シャンパンのご用意も可能です。1本......1万円税別
＊スパークリングワインのご用意も可能です。1本......3,500円税別
＊ワインのご用意も可能です。1本......3,000円税別
＊全てのドリンクプランにはプラカップ、氷代が含まれます。
＊フードとの合計金額税別10万円より承っております。
Profile
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代表 田原 寿樹
TABARUMESHI
タバルメシ
五つ星ホテル 「リッツ・カールトン」で料理の腕を磨いたシェフ達によるケータリングサービス
フレンチ・イタリアンの技法をベースに様々なジャンルの料理を提供いたします。
【協力企業】
・大名カンファレンス
・福岡コンベンションビューロー
【これまでの主なケータリング納品先一覧】
・世界スーパージュニアテニス(2023,2024,2025)
・バレーボールネーションズリーグ(2024)
・TSMC
・Amazon
・GMOペパボ
・WeWork
・FUKUOKA GROWTH NEXT
・AMERICAN EXPRESS
・B DASH CAMP
・Money Forward
・QTネット
・九電不動産
・松竹
・東映
・旭化成
・富士通
・LINEヤフー
・Figma
・IWC
・福岡県弁護士会